* Occupation préhistorique.
* Monastère établi dès le 6ème.
* "Alaudium" mentionné au 11ème.
* D'abord propriété des vicomtes de Marseille (12ème), cédé au chapitre cathédral qui le conserva jusqu'à la Révolution.
* Le château fortifié, autour duquel se groupa l'agglomération primitive d'Allauch-le-Vieux, fut détruit lors des guerres de Religion.
* Carrières de plâtre exploitées dès le 13ème.
* La commune actuelle de Plan-de-Cuques fut détachée d'Allauch en 1937.

Allauch dispose de nombreux atouts pour être une ville touristique à part entière :
* un massif forestier protégé de 4 000 hectares dont la plus grande partie est recouverte des collines chantées par Pagnol et par Giono,
* un riche patrimoine architectural
* des spécialités gourmandes (chique, suce- miel, croquant, nougat ...) qui font du Moulin Bleu un lieu couru par les touristes,
* un développement culturel important,
* de nombreuses animations tout au long de l’année,
* un effort permanent pour maintenir les traditions provençales ...
Le Musée d’Allauch accueille ses visiteurs au cœur du vieux village dans l’ancien bâtiment de l’hôtel de ville, entièrement réhabilité. Son approche moderne, vivante et ludique vous permet de goûter au plaisir d’un véritable loisir culturel.
Ce musée d’une nouvelle génération vous invite à mieux comprendre les fondements de la culture chrétienne occidentale.
Réparties sur trois niveaux d’exposition aux ambiances différentes, ses collections vous conduisent de surprises en découvertes... Site internet : musee.allauch.com/